توزیع سیستماتیک نهاده های دامی در استان آذربایجان شرقی - مجله فروشگاه

به گزارش خبرنگار ما در تبریز؛ مهندس محمدحسین اقدمی دربرنامه زنده رادیویی چرتکه به تعریف حوزه دام وطیور پرداخت وگفت:براساس تعاریف قانون نظام جامع دامپروری، دام شامل انواع چهارپایان وطیور شامل انواع طیورگوشتی وتخمگذار وپرندگان زینتی است که نهاده صرفاً به دام وطیوری که درتولید نقش داردتخصیص می یابد.

وی در ارتباط با شرایط دام در استان گفت: در حال حاضر در آذربایجان شرقی حدود 4.5 میلیون راس دام سبک و سنگین وجود دارد که در بخش تولید شیر و گوشت فعالیت دارند که از این تعداد حدود 3.5 میلیون شامل دام سبک گوسفند و بز بوده و مابقی دام سنگین گاو، گوساله و گاومیش می باشد.

مهندس اقدمی به شرایط طیور استان اشاره کرد و گفت: این حوزه شامل مرغ تخم گذار، مرغ گوشتی، مرغ مادر تخم گذار و گوشتی می گردد که ظرفیت واحدهای پرورشی گوشتی استان حدوداً 10.5 میلیون قطعه در سال می باشد و واحدهای پرورشی حداقل چهار بار در سال امکان جوجه ریزی دارند و گوشت مرغ تولید می کنند و در بخش واحدهای تخمگذار با وجود 184واحد با تولید 8 میلیون 900 هزار قطعه در طول یک دوره یک و نیم ساله در حال فعالیت در بحث تولید تخم مرغ می باشند.

وی اضافه کرد: این آمار تنها مربوط به واحدهایی است که دارای مجوز هستند و زیر نظر سازمان جهادکشاورزی استان فعالیت می کنند.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان در ارتباط با صادرات و واردات در این حوزه گفت: با توجه به اینکه نهاده های دامی با ارز 4200 تومانی وارد می گردد، مجوز برای صادرات طیور به کشورهای دیگر وجود ندارد اما در بخش دام سبک به دلیل وجود مازاد تولید در حوزه دام سبک مجوز صادرات وجود دارد.

وی اضافه کرد: استان آذربایجان شرقی در تولید تخم مرغ ظرفیت تولید بالایی دارد و همواره مازاد تولید به استانهای همجوار صادر می گردد اما در بحث مرغ با توجه به اینکه میانگین میزان تولید روزانه 240 تن لاشه بوده و میزان مورد نیاز 320 تن لاشه است، از استانهای همجوار کسری مرغ مورد نیاز استان تامین می گردد.

وی با بیان چگونگی تامین نهاده های دامی برای دامداران و کشاورزان در حوزه طیور گفت: بعد از ثبت اتوماتیک میزان جوجه ریزی در سامانه سماصط ، به ازای هر جوجه ثبت شده میزان معین نهاده های دامی از طریق بازارگاه وزارت جهادکشاورزی در اختیار تولیدکننده قرار می گیرد اما شاید کمی با تاخیر تامین گردد اما در بخش دام، تامین نهاده ها به چند روش مختلف انجام می گردد که برای واحدهای صنعتی شیری طبق دستورالعمل صرفاً باید به صورت نهاده خام باشد و برای واحدهای روستایی و سنتی در قالب کنسانتره نهاده توزیع می گردد.

وی اضافه کرد: همچنین در صورت امکان با توجه به عدم کفایت کنستانتره ، برای واحدهای روستایی جو و ذرت هم تخصیص داده می گردد.

مهندس اقدمی با بیان اینکه نهاده های دامی اختصاص یافته جوابگوی میزان موردنیاز دامداران وکشاورزان نیست اضافه کرد: برای جبران این نیاز از نهاده های جانشین مثل کنجاله کلزا و سبوس استفاده می گردد.

وی شرح داد: برای بیشتر واحدهای صنعتی مسئله ای از بابت تامین نهاده وجود ندارد و استفاده از نهاده های جانشین برای واحدهای روستایی و سنتی است.

وی با بیان اینکه حذف ارز 4200 تومانی می تواند بسیاری از مسائل تامین نهاده های دامی را حل نماید، اضافه کرد: در این صورت قیمت محصولات افزایش خواهد یافت و مصرف کنندگان و قشر ضعیف با مشکل روبرو خواهند شد که برای این چالش دولت باید با معین یارانه و تسهیلات از قشر ضعیف، تولید کنندگان کوچک و مصرف کننده حمایت کند.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان با اشاره به اینکه حدود 580 واحد گوشتی مجوزدار با ظرفیت تولید 3.5 میلیون جوجه ریزی در ماه فعالیت می کنند، گفت: خوشبختانه در سالجاری با برنامه ریزی و پیگیریهای اجرا شده امکان احداث واحدهای گوشتی به وجود آماده و همچنین واحدها می توانند ظرفیت تولید خود را براساس قانون و دستورالعملها افزایش دهند.

وی با بیان اینکه در صورت افزایش سرمایه گذاری و به تبع آن افزایش ظرفیت واحدهای تولیدی، نیاز استان به واردات در تامین مرغ کاهش چشمگیری خواهد داشت اضافه کرد: در حوزه دام هیچ محدودیت و مسئله ای برای احداث و افزایش ظرفیت واحد تولیدی وجود ندارد.

وی با بیان اینکه حفظ حریم و فاصله بین واحدهای تولیدی در حوزه طیور مقوله مهمی است گفت: در برخی شهرستانهای استان از جمله شبستر، تبریز، مراغه، بناب، آذرشهر و اسکو تراکم واحدهای تولیدی در برخی منطقه ها بالا است که می تواند منجر به ایجاد بیماریهای آنفلونزای مرغی و آلودگی محیطی گردد که با تایید دامپزشکی امکان صدور مجوز و یا افزایش ظرفیت برای فعالیت این واحدها وجود دارد.

مهندس اقدمی با پیش بینی میزان تولیدات دامی برای سالجاری گفت: با برنامه ریزیها و اقداماتی که در حال اجرا می باشد، تخمین زده می گردد که تا آخر سال 603 هزار تن شیر، 55 هزار تن گوشت قرمز، 89 هزار تن گوشت مرغ و 97 هزار تن تخم مرغ تولید گردد. که طبق آمار در 6 ماه اول سال 304 هزار تن شیر، 28 هزار تن گوشت قرمز، 35 هزار تن گوشت مرغ و 48 هزار تن تخم مرغ تولید شده است.

وی در ارتباط با اقدامات و ابزارهایی که می تواند باعث افزایش تولید و راندمان در واحدهای تولیدی باشد گفت: اتوماسیون، بهسازی و نوسازی جایگاه ها می تواند با استفاده از تجهیزات، ابزارها و ادوات نو باعث افزایش عملکرد در واحد سطح و کیفیت گردد.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهادکشاورزی استان در ارتباط با توسعه واحدهای تولیدی گفت: هر چه واحد تولیدی صنعتی تر گردد، میزان هزینه های پنهان کاهش یافته و در نهایت میزان سود برای تولید کنندگان افزایش خواهد یافت.

وی به شرایط بازار محصولات دامی اشاره کرد و گفت: بازار با تغییرات عرضه و تقاضا وارد نوسان می گردد و هر چه محصول دارای کیفیت بالاتری باشد، تقاضا برای آن بیشتر شده و ارزش محصول بالاتر خواهد رفت بنابراین تولیدکنندگان باید برای کسب درآمد و افزایش سود به ارتقای کیفیت محصول توجه ویژه داشته باشند. میثم ایازی خبرنگار خبرنگاران در تبریز