طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر

مرغ زعفرانی در فر از غذا های خوشمزه ایرانی است که طرز تهیه آن را برای شما آماده نموده ایم. این غذا بسیار ساده و در عین حال مناسب برای مهمانی های شماست.

طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر

به گزارش، در این مطلب طرز تهیه یه مرغ خوشمزه با طعم زعفرون رو براتون آماده کردیم که علاوه بر مزه محشرش طرز تهیه خیلی راحتی هم داره و داخل فر درست میشه وبه خاطر همین، برای داشتن مرغای برشته و طلایی اصلا نیازی به مصرف روغن زیاد ندارین.

ران مرغ: 5 تکه

فلفل دلمه ای رنگی: 1 الی دو عدد

پیاز:1 عدد

لیمو ترش: 1 عدد

کره: 30 گرم

زعفران دم نموده: به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

1. برای تهیه این مرغ خوشمزه کافیه تا ابتدا موادی که مرغ قراره توش استراحت کنه رو آماده کنیم، پس پیاز و فلفل دلمه ای هارو خرد میکنیم و داخل یه کاسه میریزیم.

2. حالا زعفران دم نموده، نمک، فلفل و آب یک عدد لیمویی که داشتیم رو به فلفل دلمه ای و پیاز اضافه میکنیم.

3. بعد نوبت به اضافه کردن مرغ هاست.

4. مرغ هارو خوب به مواد آغشته نموده و بعد در ظرف رو میبندیم و مرغ رو برای 3 الی 4 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.

5. بعد از استراحت کردن مرغ، همه مواد رو داخل سینی مناسب فر میذاریم و کره ای که داشتیم رو روی مواد پخش میکنیم.

6. حالا روی مواد رو با فویل میپوشونیم تا مرغ در حین پخت خشک نشه و بعد سینی رو داخل فری که از قبل روی 180 درجه گرم شده میذاریم و اجازه میدیم تا مرغ برای بیست دقیقه الی نیم ساعت مغز پخت بشه.

7. بعد سینی رو از فر در میاریم فویل رو برمیداریم و گریل فر رو روشن نموده و دوباره سینی رو داخل فر میذاریم تا سطح مرغ ها برشته و طلایی بشن.

8. حالا مرغ زعفرونی خوشمزه مون حاضره میتونیم با نون یا برنج سروش کنیم.

منبع: برترین ها

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
انتشار: بروزرسانی: 21 آبان 1398 شناسه مطلب: 447

به "طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید