طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای - مجله فروشگاه

بهش فلفل، زردچوبه، پاپریکا، میزنیم.

گوشت رو به تابه اضافه میکنیم و تفت میدیم سه لیوان آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم گوشت روی حرارت ملایم بپزه.

بعد نیم ساعت آخر پخت نمک و لوبیا و دو قاشق غذاخوری رب رو که قبلش کمی تفت دادیم به گوشت اضافه میکنیم.

بعد هم برنج رو می جوشونیم و آبکش میکنیم و لابلای برنج مخلوط گوشت و لوبیا رو لایه لایه میریزیم و روی هر لایه هم زعفران دم نموده و دارچین می ریزیم و یک ساعت میذاریم تا دم بکشه.